Zapraszamy na romantyczną kolację do Restauracji Correze.
Menu Walentynkowe Correze 14 luty 2019, od godziny 16:00, 250 pln / para
Valentine's Day Menu 14 of February, from 4 pm, 250 pln /couple
Welcome Drink
Amouse bouche
ostryga/ espuma z szampana/ kawior
(oyster/ champagne espuma/ caviar)
Przystawka
carpaccio z polędwicy wołowej/ orzechy/ olej z lubczykiem/ małże/ maldon/ pieprz czarny/ chips orkiszowy/ żel z truskawki
(Appetizer
beef tenderloin carpaccio / nuts/ oil with lovage/ mussels/ maldon salt/ black pepper/ spelled chips/ strawberry gel)
Zupa
bulion/ pierożek z jeleniem/ lubczyk/ żółtko plastyczne/ grzyby
(Soup
broth/ deer dumpling/ lovage/ egg yolk/ mushrooms)
Intermezzo
granita z arbuza
(watermelon granita)
Danie główne
karmazyn/ kawior/ puree z selerem/ żel z cytryny/ zioła/ consomme z pomidora/ skorzonera
lub
comber z sarny/ trio z kaszy/ pestki/ puder grzybowy / demi glace z aronią/ chips z czerwonej cebuli / gruszka gotowana w czerwonym winie
(Main
crimson/ caviar/ celery puree/ lemon gel/ herbs/ tomato consomme/ scorzonera
or
haunch of venison/ a trio of groats/ seeds/ mushroom powder/ demi glace with chokeberry/ red onion chips / pear boiled in red wine)
Deser
czekoladowy biscuit/ lody makowe/ krakersy/ wata cukrowa
(Dessert
chocolate biscuit/ poppy seed ice cream/ crackers/ cotton candy)
Zapraszamy do rezerwowania miejsc mailowo rezerwacje@correze.pl lub telefonicznie 792 59 59 69
(Please make a reservation by e-mail rezerwacje@correze.pl or by phone 792 59 59 69)
Valentine's Day Menu 14 of February, from 4 pm, 250 pln /couple
Welcome Drink
Amouse bouche
ostryga/ espuma z szampana/ kawior
(oyster/ champagne espuma/ caviar)
Przystawka
carpaccio z polędwicy wołowej/ orzechy/ olej z lubczykiem/ małże/ maldon/ pieprz czarny/ chips orkiszowy/ żel z truskawki
(Appetizer
beef tenderloin carpaccio / nuts/ oil with lovage/ mussels/ maldon salt/ black pepper/ spelled chips/ strawberry gel)
Zupa
bulion/ pierożek z jeleniem/ lubczyk/ żółtko plastyczne/ grzyby
(Soup
broth/ deer dumpling/ lovage/ egg yolk/ mushrooms)
Intermezzo
granita z arbuza
(watermelon granita)
Danie główne
karmazyn/ kawior/ puree z selerem/ żel z cytryny/ zioła/ consomme z pomidora/ skorzonera
lub
comber z sarny/ trio z kaszy/ pestki/ puder grzybowy / demi glace z aronią/ chips z czerwonej cebuli / gruszka gotowana w czerwonym winie
(Main
crimson/ caviar/ celery puree/ lemon gel/ herbs/ tomato consomme/ scorzonera
or
haunch of venison/ a trio of groats/ seeds/ mushroom powder/ demi glace with chokeberry/ red onion chips / pear boiled in red wine)
Deser
czekoladowy biscuit/ lody makowe/ krakersy/ wata cukrowa
(Dessert
chocolate biscuit/ poppy seed ice cream/ crackers/ cotton candy)
Zapraszamy do rezerwowania miejsc mailowo rezerwacje@correze.pl lub telefonicznie 792 59 59 69
(Please make a reservation by e-mail rezerwacje@correze.pl or by phone 792 59 59 69)
