stat
Impreza już się odbyła

Raw dinner 2.0

Serdecznie zapraszam na drugą edycję kolacji w stylu raw. Kolacja odbędzie się 23 sierpnia o godzinie 20:00 w Wine Bar Probiernia w Gdańsku.

Trójmiejska Bitwa Sommelierska

paź 29

wtorek, godz. 19:00

Gdynia,
bilety 250 zł
menu

gazpacho pomidorowe, tapioka bazyliowa, ziemia z oliwek
Bodegas Verdeal, Ayre, Rueda 2017

ceviche z dorsza, kimchi, marynowana jarzębina, chrupek czosnkowy
Fritz Zimmer, Riesling Kabinett, Mosel 2017

kompresowane cukinia, piklowane shimeji, pasta z suszonych pomidorów, świeże zioła
Celler Pinol, "Portal" Rose, Terra Alta 2017

gravlax z łososia, piklowany koper włoski, majonez z czarnuszką, sorbet z agrestu
d'Arenberg, "The Stump Jump" White, McLaren Vale, 2017

granita z trawy cytrynowej

tatar wołowy, lardo, salami piccante, marynowane papryki, pistacje
Calitro, "Ausilio" Negroamaro Salento, Puglia 2016

semifreddo jogurtowe, marynowane czereśnie, karmel
Oppenheimer Herrenberg, Sauvignon Blanc Spatlese 2016

napoje
woda mineralna
kawa lub herbata

Opinie

Dodaj opinię

Dodaj opinię

Odpowiedz

STOP Hejt! Przemyśl swoją opinię

Regulamin dodawania opinii

zamknij

Najpopularniejsze wydarzenia

  • 3 godz
  • |
  • 12 godz
  • |
  • 3 dni
  • |
  • 7 dni