Trójmiejscy Sommelierzy zapraszają na kolejną kolację degustacyjną, która odbędzie się w hotelu Mercure w Gdańsku. Temat spotkania: Niemcy jakich nie znacie.
Zdjęcia
)
)
)
)
Podobne wydarzenia
wtorek, godz. 18:00
Gdynia,
K5 - Akademia Kulinarna
bilety 450 zł
czwartek, godz. 17:30
Gdańsk,
plac przed Basztą Łabędź
bilety 60-80 zł
6 win, 6 dań, 8 sommelierów
APERITIFF
chips z ryżu/ wędzony kawior z troci
REICHSRAT VON BUHL RIESLING BRUT - PALATYNAT
WINA BIAŁE
Białe szparagi/ kozi ser/ biała czekolada
NÄGELSFÖRST FUGKUNSTLER - BADENIA
Mus z pieczonej wątróbki/ antonówka-sos redukcja soku Antonówka / masło kakaowe
WACHTENBURG WINZER KERNER KABINETT - PALATYNAT
Palona marchew/marcepan/ chrzan/ szczawik zajęczy
WEINGUT MAX FERD RICHER GRAACHER HIMMELREICH RIESLING - MOZELA
WINO CZERWONE
Kaszanka w panko/żółtko/zielone szparagi/ gruszka
BURGGARTEN PJ`S SIGNATUR SPATBURGUNDER - AHR
WINO SŁODKIE
rabarbar/ truskawki/migdały
WEINOLSHEIMER SYLVANER EISWEIN - HESJA NADREŃSKA
Koszt 130 zł/os
Zapisy: trojmiejscysommelierzy@yahoo.com
APERITIFF
chips z ryżu/ wędzony kawior z troci
REICHSRAT VON BUHL RIESLING BRUT - PALATYNAT
WINA BIAŁE
Białe szparagi/ kozi ser/ biała czekolada
NÄGELSFÖRST FUGKUNSTLER - BADENIA
Mus z pieczonej wątróbki/ antonówka-sos redukcja soku Antonówka / masło kakaowe
WACHTENBURG WINZER KERNER KABINETT - PALATYNAT
Palona marchew/marcepan/ chrzan/ szczawik zajęczy
WEINGUT MAX FERD RICHER GRAACHER HIMMELREICH RIESLING - MOZELA
WINO CZERWONE
Kaszanka w panko/żółtko/zielone szparagi/ gruszka
BURGGARTEN PJ`S SIGNATUR SPATBURGUNDER - AHR
WINO SŁODKIE
rabarbar/ truskawki/migdały
WEINOLSHEIMER SYLVANER EISWEIN - HESJA NADREŃSKA
Koszt 130 zł/os
Zapisy: trojmiejscysommelierzy@yahoo.com
