• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
stat
Impreza już się odbyła

Kolacja szefów kuchni

13 marca - 24 kwietnia 2024

Trójmiasto
bilety 35 zł
POCZĘSTUNEK
krewetka / słonina / ponzu
skrzydełka / foie gras / pistacje
crème fraiche / estragon

CHLEB
chleb na zakwasie / wędzone masło

ROŚLINY
por / seler / marchew / natka pietruszki / ziemniak

BULION
ikra / emulsja rybna

RYBA
łosoś szkocki / mule / wasabi / winogrona / seler naciowy

MIĘSO
gołąb / grzyby / kasztany / brukselka

DESER
bajaderka

PETIT FOURS
ptyś / szara raneta
kokos / mango / bazylia
topinambur / mleczna czekolada / kawa

Rezerwacje na wydarzenie przyjmujemy telefonicznie - od 22.09 godz. 13:00 bądź via emial - rezerwacjasztuczka@gmail.com

Opinie