W sylwestrowy wieczór tuż nad brzegiem morza mroźny klimat rozgrzewa brazylijska aura płynąca z sopockiego Granda. W eleganckich wnętrzach restauracji Art Deco, przy dźwiękach granej na żywo muzyki, szef kuchni Tomasz Koprowski zaserwuje dania inspirowane Ameryką Południową.
Kolacja Sylwestrowa w Restauracji Art Deco
Przystawka:
Ceviche z małży Św. Jakuba / ananas / chilli /
papaja /pomidor
Zupa:
Krem z pieczonej cukinii z chilli
Danie główne:
Polędwica cielęca / słodki ziemniak / tamaryndowiec / pomidory/ cukinia / szafran/ mięta
Deser:
Krem karmelowy / kawa / anyż /pandam / acai
Przystawka:
Ceviche z małży Św. Jakuba / ananas / chilli /
papaja /pomidor
Zupa:
Krem z pieczonej cukinii z chilli
Danie główne:
Polędwica cielęca / słodki ziemniak / tamaryndowiec / pomidory/ cukinia / szafran/ mięta
Deser:
Krem karmelowy / kawa / anyż /pandam / acai
