Zapraszamy na kolejną edycję niesamowitego wydarzenia "4 Razy Smaczniej", czyli wspólnego projektu czterech trójmiejskich restauracji i ich szefów kuchni.
Zdjęcia
)
)
)
)
Marcina Popielarza z Biały Królik Restaurant, Pawła Stawickiego z Mercato Restaurant, Jacka Koprowskiego ze Restauracja Sztuczka oraz Pawła Wątora z ELIKSIRu raczej nie trzeba nikomu przedstawiać. To właśnie oni zaprojektowali "4 Razy Smaczniej" - dlaczego? A żeby Wam smakowało!
Co ich wyróżnia? Kreatywność, tradycja, nowoczesność i nieoczywiste łączenie smaków w jednym. Można? Można!
ELIKSIR (www.eliksir.pl) jest wyjątkowym miejscem na gastronomicznej mapie Trójmiasta. To połączenie restauracji, koktajlbaru oraz niezależnej przestrzeni eventowej. Myślą przewodnią lokalu jest foodpairing czyli sztuka łączenia smaków.
Nasze menu skonstruowane jest w taki sposób, aby intensyfikować doznania smakowe - do każdego dania przypisany jest specjalnie dopasowany koktajl. W naszym menu znajdziecie połączenia nowatorskie, ciekawe, ale również te klasyczne podane w swych najlepszych odsłonach.
Eliksir to miejsce,w którym doświadczycie kulinariów na najwyższym poziomie w miłej atmosferze.
Ilość miejsc (bardzo) ograniczona
Rezerwacje:
+48 570 191 910
info@eliksir.pl
Co ich wyróżnia? Kreatywność, tradycja, nowoczesność i nieoczywiste łączenie smaków w jednym. Można? Można!
MENU składa się z propozycji szefów kuchni każdej z restauracji:
Eliksir | gin Beefeater / Campari / tonic własnej produkcji
Biały Królik | wędzone przepiórcze jajko marynowane w czarnym bzie
Mercato | dorsz / pomidor / bonito
Sztuczka | jabłko / chrzan / biała czekolada / śledź
Eliksir | pigwa / foie gras / dynia
Eliksir | biała herbata / ślaz / kwaśne jabłko / ananas / bezalkoholowy
Mercato | wołowina / ziemniak / trufla / lubczyk
Eliksir | gin Beefeater / Suze / Noilly prat / masło / kakao
Biały Królik | gotowany halibut / consomme z kumpiaka i cebuli
Eliksir | tequila Olmeca Altos Blanco Pierre Ferand dry Curacao / kurkuma / hibiskus / limonka / sól
Sztuczka | filet z sandacza / krem z kiszonych ogórków na gęsinie / piklowany ogórek z jałowcem / koperkowa ricotta / suszona pierś gęsi / żurawina
Eliksir | gin Beefeater / likier z kwiatów czarnego bzu /
limonka / kolendra / mięta
Eliksir | duszona wieprzowina / wędzonka / gruszka /
rokitnik / ziemniak / jałowiec / czeremcha
Eliksir | rum Havana Especial / syrop z bananów, masła i cacao nibs / tynktura z hibiskusa / kurkuma / limonka
Haffner | jabłko / seler / sorbet jabłko- bergamotka / wanilia / granita Tequila / brownie kozi ser
Eliksir | tequila Olmeca Altos Reposado / banan / cold brew
Eliksir | gin Beefeater / Campari / tonic własnej produkcji
Biały Królik | wędzone przepiórcze jajko marynowane w czarnym bzie
Mercato | dorsz / pomidor / bonito
Sztuczka | jabłko / chrzan / biała czekolada / śledź
Eliksir | pigwa / foie gras / dynia
Eliksir | biała herbata / ślaz / kwaśne jabłko / ananas / bezalkoholowy
Mercato | wołowina / ziemniak / trufla / lubczyk
Eliksir | gin Beefeater / Suze / Noilly prat / masło / kakao
Biały Królik | gotowany halibut / consomme z kumpiaka i cebuli
Eliksir | tequila Olmeca Altos Blanco Pierre Ferand dry Curacao / kurkuma / hibiskus / limonka / sól
Sztuczka | filet z sandacza / krem z kiszonych ogórków na gęsinie / piklowany ogórek z jałowcem / koperkowa ricotta / suszona pierś gęsi / żurawina
Eliksir | gin Beefeater / likier z kwiatów czarnego bzu /
limonka / kolendra / mięta
Eliksir | duszona wieprzowina / wędzonka / gruszka /
rokitnik / ziemniak / jałowiec / czeremcha
Eliksir | rum Havana Especial / syrop z bananów, masła i cacao nibs / tynktura z hibiskusa / kurkuma / limonka
Haffner | jabłko / seler / sorbet jabłko- bergamotka / wanilia / granita Tequila / brownie kozi ser
Eliksir | tequila Olmeca Altos Reposado / banan / cold brew
ELIKSIR (www.eliksir.pl) jest wyjątkowym miejscem na gastronomicznej mapie Trójmiasta. To połączenie restauracji, koktajlbaru oraz niezależnej przestrzeni eventowej. Myślą przewodnią lokalu jest foodpairing czyli sztuka łączenia smaków.
Nasze menu skonstruowane jest w taki sposób, aby intensyfikować doznania smakowe - do każdego dania przypisany jest specjalnie dopasowany koktajl. W naszym menu znajdziecie połączenia nowatorskie, ciekawe, ale również te klasyczne podane w swych najlepszych odsłonach.
Eliksir to miejsce,w którym doświadczycie kulinariów na najwyższym poziomie w miłej atmosferze.
Ilość miejsc (bardzo) ograniczona
Rezerwacje:
+48 570 191 910
info@eliksir.pl
